Кисло-сладкий соус ⏱️ 15 минут

Ингредиенты:
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Апельсиновый сок — 6 ст.л.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Сахар тростниковый — 3 ст.л.
  • Уксус 6% — 4 ст.л.
  • Кукурузный крахмал — 1.5 ч.л.
  • Вода — 8 ст.л.

Пицца на слоеном тесте ⏱️ 1 час

Пицца на слоеном тесте
Ингредиенты:
  • Тесто бездрожжевое слоеное — 1 упак.
  • Кетчуп
  • Колбаса
  • Сыр
  • Моцарелла
  • Маринованные огурцы
  • Помидоры
  • Перец сладкий
  • Грибы шампиньоны

Сметанный соус с маринованным огурцом (для начос) ⏱️ 10 минут

Ингредиенты:
  • Сметана 15-20% — 3 ст.л.
  • Маринованный огурец (небольшой) — 1 шт.
  • Лимонный сок — 0.25 ч.л.
  • Чеснок — 0.5 зубчика
  • Укроп или кинза (по желанию), мелко
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный — по вкусу

Соус для шаурмы «как в ларьке» ⏱️ 5 минут

Соус для шаурмы «как в ларьке»
Ингредиенты:
  • Майонез — 5 ст.л.
  • Кетчуп — 2 ст.л.
  • Чесночный соус — 2.5 ст.л.
  • Горчичный соус — 1.5 ч.л.
  • Сахар — 1 щепотка
  • Перец чёрный — по вкусу
  • Лимонный сок — 0.5 ч.л.

Спагетти с томатами черри и песто ⏱️ 20 минут

Ингредиенты:
  • Спагетти (сухие) — 160 г
  • Песто Дженовезе Barilla (банка 190 г) — 95 г
  • Томаты черри — 12 шт.
  • Оливковое масло на жарку — 1-2 ст.л.
  • Розмарин (веточка или 1/3 ч.л. сухого) — по вкусу
  • Базилик свежий (по желанию) — 1 веточка
  • Соль — 1 щепотка
  • Перец чёрный (по желанию) — по вкусу
  • Вода от варки пасты — 150-200 мл

Тесто для неаполитанской пиццы ⏱️ 24 часа

Ингредиенты:
  • Мука высшего сорта — 270 г
  • Мука цельнозерновая — 30 г
  • Соль — 9 г
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Вода — 220 мл
  • Дрожжи — 4.5 г
  • Вода (для дрожжей) — 20 мл

Чизкейк Нью-Йорк ⏱️ 12 часов

Чизкейк Нью-Йорк
Ингредиенты:
  • Сахарное/песочное печенье — 300 г
  • Масло сливочное 82,5% — 100 г
  • Творожный сливочный сыр — 600 г
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Сахар — 150 г
  • Яйца — 3 шт.